加康柏 有機低GI椰子花糖 6克x30條

精製糖的理想代替品

   

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淨容量: 6g x 30 (180g)

產地: 印尼 Indonesia

正價: $52

產品編號: CB16871

椰子花糖是由人工採集椰子花蕾中的花蜜,以低溫加熱技術製成,不經漂白或其他化學程序,完整保留當中的營養,包括 16 種胺基酸、維他命 B 群及13種礦物質,絕對純正、天然、健康。

椰子花糖沒有任何添加劑,它的升糖指數約為白砂糖的二分之一,有助穩定血糖,是代替砂糖的理想選擇。

椰子花糖的好處

  • 低 GI 甜味劑,代替白砂糖或其他蔗糖類產品,或有助穩定血糖
  • 帶天然焦糖香味,可增加食物風味

建議用法

  • 加入咖啡、奶茶、豆漿等飲品
  • 加入燕麥/穀物餐、豆腐花等食品
  • 用於製作糕點、甜品糖水、醬料

注意

糖尿病人士需注意食用量,避免攝入過多糖份

*此產品没有根據《藥劑業及毒藥條例》或《中醫藥條例》註冊。為此產品作出的任何聲稱亦没有為進行該等註冊而接受評核。此產品並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。*

每日建議食用量

成人︰每日 1 湯匙 ( 15 克)
4 歲或以上兒童︰每日 1 茶匙 ( 5 克)
1-3 歲兒童︰限制在每日 1/2 茶匙 ( 2-3 克)內

食譜

16634 – 椰子花糖 – 食譜

材料
切粒新鮮水果 350 克 (2 杯) [可依喜好選擇水果,如士多啤梨、藍莓、桃、蘋果等]
椰子花糖 30 克 (2 湯匙)
新鮮檸檬汁 15 毫升 (1 湯匙)

做法
1. 將切好的水果放入一個大碗中
2. 混合椰糖和檸檬汁,攪拌均勻
3. 將混合好的椰糖和檸檬汁倒入水果上,輕輕攪拌以均勻混合,即可食用
4. 亦可放入雪櫃冷藏約30分鐘,味道更佳

適合作為甜點或早餐
材料
成熟香蕉 1隻 (壓成泥狀)
椰子花糖 20克 (1-2 湯匙) [可依喜好調整]
燕麥片 80克 (1 杯)
無鹽果仁碎粒 25 克 [可用乾果、種子、椰子片或朱古力碎代替]

做法
1. 在一個碗中,將香蕉壓成泥
2. 加入椰子花糖、燕麥片、果仁碎粒,混合均勻
3. 使用濕手,把混合物捏成小球狀,放在鋪了牛油紙的盤子上
4. 將燕麥球冷藏30-60分鐘,變硬後即可食用

適合作為健康零食,快速補充能量
材料
糯米粉 200 克
椰子花糖 50 克 (4 湯匙) [可依喜好調整]
椰漿/ 椰奶 250 毫升
水 50 毫升
椰絲/紅棗 適量 (裝飾用)

做法
1. 將糯米粉和椰子花糖在一個大碗中混合均勻
2. 慢慢加入椰漿和水,邊倒邊攪拌,直至完全混合,形成無顆粒的糯米糊
3. 將混合好的糯米糊倒入已抹油的蒸盤中,大火蒸約30-40分鐘,直到糯米糕凝固
4. 取出放涼後,放上椰絲/紅棗作為裝飾

常見問題

16634 – 椰子花糖 – FAQ

升糖指數 (GI) 是衡量食物在進食後引起血糖上升速度和程度的指標,GI 數值越高,血糖升幅越大。因此糖尿病人士應多選擇低 GI 食物。 低GI ≤ 55 中GI = 56-69 高GI ≥ 70 常用糖升糖指數比較 椰子花糖 --------------- 35 蜜糖 --------------------- 50 蔗糖/砂糖 -------------- 65 黑糖 --------------------- 93
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